6 фактов о кофе, о которых вы могли не знать

Кофе – напиток, получивший культовый статус во всех странах мира. Впервые его начали готовить в древнейшие времена в первых цивилизациях Ближнего Востока, а затем он распространился по всему свету. За многолетнюю историю было выведено огромное количество сортов кофе в зернах, многие из которых кстати представлены в магазине Бенгуста. По мере своего распространения любимый напиток обрастал мифами и фактами. О самых интересных из них мы расскажем в этой статье.

В темном кофе содержится меньше кофеина

Многие кофеманы утверждают, что сильно обжаренный кофе за счет своего насыщенного цвета обладает и такой же высокой крепостью. Это распространенный миф. На самом деле, темный цвет напитка является результатом высокой степени обжарки, которая, наоборот, разрушает кофеин в кофейных зернах. Соответственно, чашка темного кофе будет наименее крепкой. То же самое можно сказать об эспрессо. Вопреки распространенному мифу, в нем содержится всего 30-50 мг кофеина, что в несколько раз меньше чем в средней чашке заваренной капельным методом.

Крим-Пафф – кошка-долгожитель и любительница кофе

Всем известно, что кошки живут максимум 16 лет. Однако кошка Крим-Пафф из американского штата Техас с легкостью опровергла этот факт. В 2010 г. она попала в Книгу рекордов Гиннеса как самая долгоживущая кошка в мире. Кошка дожила до 38 лет во многом благодаря тому, что в ее диету, помимо спаржи, брокколи, яиц и бекона, входило немного кофе со сливками.

Цейлон – бывшая кофейная столица мира

Остров Цейлон, или Шри-Ланка, сейчас известен как чайная столица мира. Однако до 1869 г. его территорию занимали большие кофейные плантации, а кофейная индустрия делала первые шаги именно там. Более того, именно здесь голландцам удалось вывести фермерские сорта кофе. Однако в 1869 г. плантации уничтожил грибок-паразит, который закрепился в местной земле и полностью препятствовал выращиванию кофейных деревьев. После сожжения плантаций кофе на Цейлоне стали выращивать чай.

Знаменитые кофеманы

Кофе – напиток, стимулирующий творчество и обостряющий образное мышление. Неудивительно, что его предпочитали и предпочитают гении и творцы. Среди известных кофеманов можно встретить имена Петра I, Екатерины Великой, Наполеона Бонапарта, Бетховена, Оноре де Бальзака, Вольтера, Сальвадора Дали, Виктора Гюго и множества других известных личностей.

Первая в мире web-камера показывала кофеварку

Реальный факт: первую в мире web-камеру установили в 1991 г. Она демонстрировала изображение кофеварки, которая стояла в Trojan room Кембриджского университета. Отключили ее в августе 2001 г. Сейчас она не работает, а последний снимок, сделанный web-камерой, выставлен на ее собственной интернет-странице.

В пожилом возрасте кофе повышает мышечную силу

Согласно новым исследованиям, употребление кофе арабика, робуста и любых других сортов в пожилом возрасте помогает повысить мышечный тонус, тем самым снижая вероятность падений и травм. В перспективе это может поспособствовать улучшению качества жизни людей преклонного возраста.