Качественное молоко для детей на Херсонщине остается жутким дефицитом

30.01.2018
1050
Качественное молоко для детей на Херсонщине остается жутким дефицитом

Несмотря на создание современных семейных ферм и молочных кооперативов, качественного молока, пригодного для детского питания, на юге Украины отнюдь не прибавилось. В этом имела случай удостовериться администрация клинической больницы имени Карабелеша в Херсоне. Она
объявила, было, тендер на закупку сырья для своей молочной кухни – кстати, единственной оставшейся в городе. И потерпела полное фиаско. Тендер
проводился даже дважды, и дважды проваливался из-за полнейшего отсутствия заявок от поставщиков. Хотя торги проходили через электронную систему ProZorro, и были открыты для участников со всей Украины, а не только из нашей области.

Причина в том, что больница выставила жесткие требования к качеству молока – его жирность должна была составлять не менее 3,2 процента.
Требовалась также высокая плотность и отсутствие бактериологического загрязнения, а никто из производителей и посредников этого обеспечить не
смог – оказалось проще и дешевле бодяжить, разливать по пакетам, а затем продавать через супермаркеты дешевый суррогат.

Заместитель главного врача больницы имени Карабелеша Наталья Безменова говорит, что поставщика молока необходимого качества все-таки нашли. Это единственное фермерское хозяйство из Скадовского района Херсонщины, которое обязалось каждое утро поставлять на молочную кухню двести
литров свежего и безопасного молока. Однако и цена у него достаточно высокая: если в прошлом году литр натурпродукта с учетом транспортных
расходов обходился в 13,75 гривень, то в нынешнем – уже в 16,5 гривень. Платить приходится, поскольку мамы не могут обойтись без кефира, творога и кашек, которые городская молочная кухня выпускает для их малышей в количестве около семисот тысяч порций ежегодно.

Новости дня

Читайте еще

Простые способы приучить кота к лотку: советы и рекомендации
Приучение кота к лотку — важный аспект ухода за домашним питомцем, который напрямую влияет на чистоту и гигиену в доме. Этот процесс требует терпения, последовательности и правильного подхода. Знание ключевых методов и...
14.06.2024
998
Секреты ухода за брендовой одеждой: как сохранить любимые вещи надолго
Брендовая одежда от ведущих производителей — это воплощение стиля, качества и статуса. Такие вещи выделяются уникальным дизайном, высоким качеством материалов и пошива. Они создаются с вниманием к деталям и по самым современным...
04.06.2024
1900
Какое масло Elf выбрать?
Моторное масло Elf существуют на рынке уже более 50 лет, если быть точным, с 1967 года. Французский бренд, который сейчас является частью Total, быстро стал узнаваемым благодаря участию в таких видах автоспорта, как...
31.05.2024
2412
Виды вентиляции: как выбрать систему для вашего дома
Качество воздуха в помещении имеет огромное значение для здоровья и самочувствия. Система вентиляции – это не роскошь, а жизненная необходимость, которая обеспечивает приток свежего воздуха, удаляет загрязненный и поддерживает комфортный микроклимат. Как...
28.05.2024
2625
Вверх