В Каховском районе основали банк сыра

19.10.2019
1724
В Каховском районе основали банк сыра

В селе Марьяновцы Каховского района отец и сын Эдуард и Даниил Репилевские открыли свой банк сыра, аналогов которому в крае нет.

Банк сыра - специальное хранилище с стабильным микроклиматом. Для начала туда заложили на созревания 2 ц твердого сыра. Сыр этот необычный, его изготавливают из отборного козьего молока от 200 коз элитной альпийской породы с новой фермы семейного предприятия.

Даниил объясняет, что сыр отечественного производства, которым торгуют в магазинах и на рынках по всей Херсонщине, является молодым, с выдержкой от месяца до трех. К тому же, он с коровьего молока и в основном не очень качественный. Семья же рассчитывает выдерживать козий сыр от года до 5 лет, и только потом потчевать им настоящих знатоков и гурманов. 

Репилевские планируют развивать свой бизнес, строят новую сыроварню и хотят докупить 400 племенных коз во Франции. А там, глядишь, своим сыром и французов удивят.

Источник: tavriya.ks.ua
Подписывайся на нас в Telegram
сыр банк Каховка

Новости дня

Читайте еще

Выбор палатки для туризма
Без палатки во время туристического похода не обойтись, даже если ваше путешествие в один день. Качественная палатка защитит от дождя, ветра, снега и даже от солнца, а шатер палатка может заменить своей...
22.04.2024
729
Как выбрать и как часто нужно менять щетки стеклоочистителя?
Щетки стеклоочистителя являются одним из важнейших компонентов безопасности вашего автомобиля, ведь именно они обеспечивают чистоту и прозрачность лобового стекла в любую погоду. Кроме того, найти хороший дворник для машины не так уж...
18.04.2024
1160
: Як правильно увійти на ринок криптовалют?
Якщо у якості торгового чи інвестиційного активу вас цікавить криптовалюта біржа відкриває доступ до широкого різновиду монет. Залишається лише обрати актив та оптимальний момент «входу» на цифровий ринок. Визначення точок входу на ринок...
16.04.2024
1420
Большая часть военнобязанных, у которых есть отсрочка, ее потеряют.
Верховна Рада утвердила во втором чтении законопроект про мобилизацию №10449. Кто потеряет отсрочку Отсрочку потеряют практически все, у кого супруг(а) имеет 3 группу инвалидности. В этот список также попадают те, у кого...
16.04.2024
2149
Вверх