В Тернополе продавали "нитратные" кабачки из Херсона (видео)

В пятницу и субботу на тернопольском рынке негде яблоку упасть. Летом люди спешат наесться овощей-фруктов и запастись витаминами.

Пик сезона арбузов приходится на середину августа, однако и сейчас эта ягода среди лидеров продаж. Самая большая опасность, которую несут в себе фрукты и овощи - нитраты.

Как сообщает ИНТБ, большая доза нитратов, во фруктах и ​​овощах, может привести к тяжелому отравлению. Например, в арбузах их количество не должно превышать 60 мг/кг, а в дыне норма 90 мг/кг. Корреспонденты решили проверить, безопасны ли для потребления эти фрукты.

На одном из рынков города, у случайного продавца, приобрели арбуз и дыню, и понесли в лабораторию. Количество нитратов в арбузе составляло 5 мг/кг, а в дыни - 15.

Как рассказала заведующая лаборатории рынка «ВИП-МАРКЕТ» Наталья Белецкая, проверку овощей и фруктов, которые попадают на рынок, проводят ежедневно.

- 22-го дыня завезена из Херсонской области, содержание нитратов было 195 мг/кг. Мы составляем акт выбраковки, акт недопущения к реализации складывается. И также сообщение дирекции рынка, чтобы не допускали к торговле людей, - отметила Наталья Белецкая.

За последнюю неделю случаев превышения нормы нитратов в арбузах не было. Однако, изымать овощи и фрукты приходится почти каждый день.

- В последнее время у нас идет выбраковка кабачков. Потому что было повышенное содержание нитратов, и дыни, - говорит Белецкая. В частности, в кабачках обнаружили количество нитратов 610 мг/кг, при норме - 400. Партию сразу изъяли и она к покупателям не попала.