Херсонские ученые похвастались рекордными размерами австралийских раков

Технология позволяет получать пресноводных раков товарной массы в 110 г за годовалый цикл выращивания. Предполагается выращивание и размножение раков в искусственных условиях систем замкнутого водоснабжения в осенне-зимний период в массы 25 - 40 г с последующим доращиванием до товарной массы (110 г) в прудах юга Украины.

Для этого необходимо обеспечить соответствующие условия их содержания в зимний период, используя для этого установки замкнутого водоснабжения или другие системы, которые смогут обеспечить этот вид теплой водой для размножения и подращивания младших возрастных групп австралийского тропического рака.

Пруды юга Украины с их большой естественной кормовой базой могут быть использованы для экстенсивного выращивания австралийских раков в монокультуре. В результате разработанной технологии были получены тропических австралийских раков средней массой - 110 г (некоторые экземпляры достигли 187 г)

Опыт российских ученых - которые разработали технологию производства данного вида в Астраханской области - выращивание товарных раков с годовалым циклом массой 50 - 70 г. Это доказывает перспективность разработки технологии по выращиванию австралийского рака на юге Украины. Пруды юга Украины имеют высокий естественный биопродукционный потенциал, позволяющий выращивать тропических австралийских раков по экстенсивной технологии, без применения кормления.