Херсонцев травят ядовитыми арбузами и дынями
Сезонное лакомство уже понемногу заполняет прилавки херсонских супермаркетов.
Но стоит ли любителям сочной ягоды покупать ее сейчас?
Наши журналисты проверили, насколько экологически чистый товар предлагают херсонцам.
Начать инспекцию мы решили с одного из центральных супермаркетов города, прихватив с собой специальный нитрат-тестер.
Этот прибор советуют иметь в каждой семье – он запрограммирован на несколько десятков позиций и безошибочно выявляет наличие в продукте нитратов.
Итак, мы отправились в "Экомаркет", что в торговом центре "Европорт". Тут есть два вида арбузов по 8,99 грн. и по 2,99 грн.
Предельно допустимая концентрация нитратов в арбузе – 60 мг на кг.
Результаты прибора показали наличие и превышение нормы в продукте - 250 мг и 350 мг вместо допустимых 60 мг на килограмм.
Полосатая ягода, что по 8,99 содержит 250мг нитратов на 1 кг,
та, что дешевле - немного больше.
Ситуация с дынями еще хуже. Вместо допустимых 90мг/кг в дыньках супермаркета - целых 1600 мг.
Выходит, нам продают ядовитый товар?
Конечно, мы не можем со 100% уверенностью утверждать, что данные, которые показывает нитратомер, истинные.
Но как же быть и чему верить, если, несмотря на положительные заключения лабораторий, которые, как нас уверяют, получают магазины, в арбузах все равно зашкаливают нитраты и покупатели все равно ими травятся?
По данным EFSA (Европейское бюро по пищевой безопасности), допустимое количество нитратов для человека – это 3,7 мг на 1 кг массы тела человека в день. То есть, к примеру, 222 мг нитратов в день для человека весом 60 кг.
Но даже при такой норме, купленная вами дыня или арбуз, могут "сыграть" с вашим здоровьем злую шутку.