Новый сорт картофеля покоряет Херсонщину

Как оказалось, теперь в Херсонской области в тренде не обычный картофель, который в середине имеет белый или желтый цвет.

«Второй хлеб» может быть и более экзотической окраски. К примеру, черно-фиолетовой, как сорт «Солоха», выведенный селекционерами Института картофелеводства на Киевщине.

Этот сорт отлично приживается в южной Украине, давая по 40 т с гектара и по 2 урожая в год.

Такая необычная картошка и вкус имеет более тонкий, и разваривается хорошо, поэтому так ценится рестораторами.