Глава области ознакомился с работой крафтовых предприятий Херсонщины

Херсонщина является одновременно и аграрным, и туристическим регионом. Поэтому в области активно развивают крафтовые производства, которое обеспечивают развитие гастротуров в регионе и туристической отрасли Херсонщины в целом.

Об этом сообщает управление общественных коммуникаций Херсонской облгосадминистрации.

Председатель облгосадминистрации Юрий Гусев ознакомился с работой двух предприятий, которые занимаются крафтовым производством на Херсонщине, - южная степная пивоварня «Дрофа» и ФЛП Бигленко Андрей Анатольевич, которому принадлежит торговая марка «Украинский вяленые помидоры».

Первое предприятие, которое посетил глава облгосадминистрации, специализируется на изготовлении качественного крафтового пива, сваренного исключительно из натуральных компонентов по оригинальной рецептуре.

На территории пивоварни оборудованы дегустационный зал, где потребитель имеет возможность попробовать исключительно «живое» пиво в первичном нефильтрованном виде или прозрачном (после фильтрации).

Также предприятие претендует на участие в гастротуристическом маршруте «Дороги Вина и Вкуса Херсонщины» в рамках проекта ЕС «Поддержка развития системы географических указаний в Украине».

Второе предприятие занимается изготовлением и реализацией вкусных рецептов вяленых томатов. Оно основано двумя одноклассниками Андреем Держипольским и Андреем Бигленко в 2016 году. Цех по производству вяленых помидоров находится в селе Чернобаевка.

Сам Андрей Бигленко рассказывает, что украинские вяленые помидоры - это натуральный продукт, который не содержит консервантов и усилителей вкуса, регуляторов и стабилизаторов. Для приготовления продукции используют только натуральные специи, соль и масло.