Херсонцам на заметку. Как уберечь себя от пищевого отравления в жару

13.07.2018
933
Херсонцам на заметку. Как уберечь себя от пищевого отравления в жару

Лето - пора пикников и вечеринок. Мы радуем себя вкусными блюдами и пытаемся получить максимум положительных эмоций и пользы для здоровья.

Но, как показывает практика, часто желание полакомиться вкусностями на природе заканчивается отравлением и последующими проблемами со здоровьем.

Стерильных продуктов не существует, поэтому никто из нас не застрахован от пищевых отравлений.

Основные источники отравления

Салаты с несколькими «рискованными» ингредиентами: грибами, яйцами, мясом или рыбой. Брать их на пикник - не желательно, ингредиенты быстро портятся и могут вызвать тяжелое отравление.

Кондитерские изделия с белковым кремом и пирожки с мясом, которые хранились долго либо с нарушением санитарно-гигиенические требования.

Такие продукты, особенно летом, лучше употреблять только собственного приготовления (или из проверенных заведений). На пикник брать не рекомендуется.

Немытые фрукты, овощи, зелень и ягоды или с избыточным содержанием нитратов.

Покупать только у проверенных поставщиков, даже домашние - тщательно мыть.

Консервированные продукты с нарушением способа консервирования и сроков хранения.

Покупая летом консервированные продукты, нельзя быть на 100% уверенным в их качестве и пригодности. Лучше исключить из рациона до наступления осени.

Основные симптомы отравления

Слабость в течение 2-4 часов после еды.
Головная боль, головокружение.
Тошнота, без облегчения после рвоты.
Боль в животе.
Диарея.
Повышение температуры.

Первая помощь при пищевом отравлении

1. Очистить желудок и кишечник (выпить 2-3 литра чистой воды и вызвать искусственную рвоту). Нельзя подобным образом вызывать рвоту у беременных, детей, и у людей с повышенным артериальным давлением.

2. Поставить клизму.

3. Принять абсорбенты (например, активированный уголь - 1 г на 10 кг веса).

4. Продолжать пить воду, лучше щелочную.

5. Соблюдать диету в течение следующей недели: никаких свежих овощей и фруктов, только блюда в отварном и запеченном виде.

- Самостоятельно не назначайте антибиотиков. При вирусных, химических, токсических отравлениях они совсем неуместны.

- Если состояние не улучшилось - вызывайте скорую или обращайтесь к врачу.

Источник: 1plus1.ua

Читайте еще

Десерты на основе рома: самые интересные варианты, которые стоит попробовать
Ром есть в рецептах многих десертов, соусов и основных блюд. Чаще всего этот алкогольный напиток добавляют в выпечку и всевозможные кремовые лакомства. В статье расскажем о самых интересных вариантах десертов, для приготовления...
22 часа назад
175
5 причин купить электрогенератор для дачи: удобство и безопасность
Дача для многих является местом отдыха и уединения на природе. Однако, несмотря на удаленность от городской суеты, потребность в стабильном электроснабжении остается важной для комфортного пребывания. Одним из решений этой проблемы является...
23.05.2024
334
Как использовать ручку переноса огня для оружия
Ручка для переноса огня – это инновационное устройство, которое может значительно улучшить ваш опыт владения оружием. Она предназначена для увеличения точности и стабильности стрельбы, эффективного подавления огня и контроля отдачи, а также...
15.05.2024
1138
Можно ли загорать при варикозном расширении вен?
Вены при варикозе патологически изменяются и деформируются. К развитию этого распространенного заболевания могут привести различные причины. После осмотра у флеболога и по результатам обследования назначается индивидуальное лечение варикоза лазером, введение в вену...
10.05.2024
1763
Вверх