Херсонцы жалуются на обслуживание в популярном суши-баре

Жители города жалуются на обслуживание в популярном суши-баре. Так, автор поста в социальной сети с друзьями решил поесть суши и отправился в "Банзай" на улице Суворова. Однако, поведение обслуживающего персонала и чистота вызвали возмущение клиентов:

"Анонимно. Решили мы с друзьями суши покушать, пошли в "Банзай", у них есть подвальное помещение и не большая терраса на улице, интерьер как у дешевой столовки, туалет почти как на автостанции, есть живой уголок, 4 красноухие черепахи.

Официантки там очень уставшие с каменными лицами, когда мы сказали что пересядем на улицу потому что у них в подвале душно, девушка показала свой недовольный вид (ей пришлось переносить пустую посуду наверх, заказ ещё е пришёл) и "чмакнула" или как это правильно сказать, подскажите комментаторы, знаете такой звук, типа сосешь сок с клешни рака