Как сервировать и украсить стол на Новый год-2021

Важный аспект подготовки к Новому году - это сервировка праздничного стола.

У каждой семьи есть набор фирменных блюд, которые будут красоваться на новогоднем столе. Но не стоит забывать об их интересной подаче.

Грядущий год пройдет под знаком Белого Металлического Быка, поэтому цвет посуды должен быть белым, серым или серебристым.

Закуски и напитки подавайте на металлических подносах, в тон символа года.

Скатерть лучше выбрать синего цвета - особенно, если вы придерживаетесь диеты, ведь синий цвет приглушает аппетит.

Другие цвета, привлекающие Быка - это черный, перламутровый, белый, светло-зеленый.

Ни в коем случае не используйте пластик - это неэкологично и неинтересно. Лучший материал для новогодней посуды - это керамика или дерево.

Бык любит пространство, поэтому расставляйте блюда на расстоянии друг от друга. Если у вас маленький стол, то лучше подавайте еду в несколько приемов.

Стол поставьте в середине комнаты, в которой будете праздновать Новый год, не оставляйте его у стены.

Идеальным будет квадратный стол, так как Быка привлекают строгие геометрические фигуры.

Бык - зверь спокойный и скромный, поэтому лучшим решением при сервировке новогоднего стола будет придерживаться минимализма, чтобы символ-2021 был к вам благосклонен.

Избегайте многослойных скатертей, не используйте вязаные крючком салфетки и пеструю посуду. Все должно быть выдержано в одном тоне, преимущественно пастельном.

Если же минимализм неприятен вашей натуре, то можно накрыть столь в этническом стиле - скатерти из грубой материи, деревянные подставки под тарелки, перевязанные бечевкой салфетки.

Не собирайте салфетки в замысловатые фигурки - Бык не оценит этого. Лучше сложить их простым треугольником. Треугольник похож на голову быка, а значит, будет служить хорошей приманкой для символа года.

Если новогодние салаты находятся в глубоких мисках, то лучшим украшением для них будет посуда, в которой они подаются. Если вы что-то подаете на плоских блюдах - канапе, овощи на гриле, рулетики - расположите их на тарелках асимметрично. Расположение блюд на столе также должно быть асимметричным и ненавязчивым, а не строгим, как на приеме у королевы.

Не скупитесь на зелень - Бык ее любит. Поэтому веточки укропа или листочки петрушки в качестве украшений блюд будут уместны как никогда. Украсить зеленью можно и напитки: например, в прозрачные кувшины налейте воду и положите в них немного свежей мяты. Свежую мяту можно разложить по стаканам с коктейлями. Кроме того, ее запах поможет взбодриться, ведь Новый год отмечают ночью, и быть бодрым в это время суток - непростая задача.