Три энергии аюрведы в одном херсонском суши-баре
Не подумайте, мы не будем рассказывать древнеиндийских практиках здоровья и благополучия. Мы, всего-навсего, поделимся впечатлениями о херсонском суши-баре Doshi Doshi, что по улице Мира.
На известном сервисе Foursquare отзывов о херсонском заведении вы не найдете. Зато узнаете, что сеть суши-баров распространена еще и в Николаеве. Тут посетители хвалят заведение.
Мы решили сами попробовать, действительно, ли роллы о которых так много пишут, вкусные и недорогие.
Первое впечатление: нечто среднее между магазином и баром
Назвать Doshi Doshi баром в чистом виде, язык не поворачивается. Пространство зала ограничено. Есть несколько столиков, но рассчитаны они не для больших компаний. Так, что устроить свидание или посиделки с друзьями, вам вряд ли удастся. Doshi Doshi - бар для быстрого перекуса или заказа роллов с собой.
Плюсы:
- роллы готовят на ваших глазах,
- есть большой выбор готовых роллов,
- заказ можно оформить с собой или заказать доставку (доставка
оплачивается по счетчику такси)
Минусы:
- в зале мало места,
- обстановка предполагает только быстрый перекус
Меню: понятие трех доши
Как в древнеиндийском учении о равновесии трех энергий души (трех дош), в меню Doshi Doshi, все сбалансировано. Акцент сделан на доступных ценах, быстром обслуживании и качественном питании. Вообщем, администрация заведения постаралась максимально соблюсти соотношение всех составляющих качественного обслуживания.
Меню, представлено не только на столах, но и при входе в сам бар вы сможете ознакомиться со всем ассортиментом японской кухни, представленной в заведении.
Еще один, немаловажный бонус для посетителей – постоянные акции, действующие в заведении. К примеру, в течении недели, вам предложат 20 % скидку на все роллы, а во вторник в заведении при покупке двух роллов, маки лосось в подарок.
Плюсы:
- цены –основной плюс этого заведения,
- приятные акции и бонусы для посетителей,
- широкий ассортимент роллов,
- при заказе роллов в заведении, подача осуществляется в
специальной посуде для роллов
Минусы:
- роллы уступают по вкусу некоторым заведениям города,
- в меню отсутствуют другие блюда японской кухни, кроме роллов и
салата из морских водорослей
Обслуживание: лучше меньше да лучше
В Doshi Doshi, что по улице Мира, в смене работает только 2 человека. Повар и кассир-официант. Оба в форме, опрятны и вежливы, что приятно радует. Повторимся, роллы повар может делать прямо на ваших глазах.
Не могли мы не заглянуть и в уборную. Тут тоже обнаружили приятный бонус. В виде специального крючка для сумок. Для женщин и девушек, это, действительно, удобная вещь.
Санузел, чистый и без запаха. 
В завершение
Суши-бар Doshi Doshi может смело гордиться своим сервисом и оперативной доставкой продукции. От журналистов нашего издания, справедливая положительная оценка. А в следующий раз, мы отправимся в «Форсаж, который в ТРЦ «Фабрика».