В Херсоне открылось La Blonde Bistro: вино, закуски и коктейли — ничего лишнего!

Недавно в Херсоне открылось новое заведение общепита.

Хотя La Blonde Bistro не назвать рядовым кафе или рестораном, тут упор на винной и коктейльной карте. Как нам объяснили вежливые официанты: меню - короткое, но часто обновляется, а там...вино, закуски и коктейли — ничего лишнего!

Кстати вино в бистро собственного производства! А название переводится с французского как "Блондинка".

Ну что, поехали по разделам.

Первое впечатление: Вау! Прошлое и настоящее столкнулись в этом зале

Глядя на дизайн интерьера в заведении первое, что приходит на ум - тут есть история. Дизайнеры умело сочетали небрежность, открытые коммуникации лофта с уютом стиля рустик, добавив красочных зеленых акцентов.

Окруженная белыми, центральная стенами покрыта зелеными обоями в мелкий паттерн. Не навязчиво, просто акцент.

Деревянная мебель придает помещению уюта и тепла.

В сочетании с зелеными растениями, большим количеством естественного света и отсутствием перегородок, помещение дает ощущение свободного "дыхания".

Да что мы вам рассказываем, смотрите сами!

И так плюсы:
- Удобная мебель;
- Уютно и тепло;
- Большое пространство;
- Органичный, концептуальный дизайн.

Минусы:
- Нет

Обслуживание: Вежливо и оперативно

Персонал в заведении приветлив и учтив, подскажет "что с чем" и почем. Если Вы в заведении впервые, Вам проведут "инструктаж", расскажут о концепции и особенностях винной карты!

Любезная официантка, увидев у нас габаритную сумку тут же принесла нам складную подставку.

Так как меню для нас было весьма необычным, мы получили небольшую консультацию об ингредиентах. 

Отметим, что под каждый вид десерта была предусмотрена персональная сервировка.

Плюсы:

- Вежливый, оперативный персонал;

- Заведение работает до 00:00.

Минусы:

- Заведение начинает работу с 12:00.  

Меню: чизкейк из сыра Дор Блю и весьма лояльные цены

Открыв меню, мы немного опешили от доселе незнакомых сочетаний в составе десертов.

Заказали порцию сырников с трюфельным медом и коньячным желе, чизкейк Дор Блю с грушей, а также 2 чашечки фильтр кофе со сливками.

Если в кофе не оказалось ничего особенного, то десерты вызвали у нас когнитивный диссонанс.

Чизкейк оказался превосходным - не слишком приторным, с легким оттенком вкуса знаменитого сыра.

Трюфельный мед для наших журналистов оказался перебором. Ну как говорится, на вкус и цвет!

На сей раз нам не удалось попробовать крафтового вина, но со слов других посетителей - выбор его весьма широк! Есть возможность прихватить бутылочку вина с собой, в заведении есть в продаже.

Несмотря на внешний облик (концептуальные заведения в Херсоне принято считать концептуальными во всем, а особенно в вопросе ценообразования) ценовая политика в "La Blonde Bistro" весьма лояльная. Заказав порцию сырников с трюфельным медом и коньячным желе, чизкейк Дор Блю с грушей, а также 2 чашечки фильтр кофе со сливками наш кошелек обеднел всего на 215 гривен.

Плюсы:

- Широкий выбор алкогольных напитков;

- Демократичные цены;
- Необычные, нетривиальные блюда. Частое обновление меню.

Минусы:

- Отсутствие выбора кофе (Вам могут принести горячий напиток из соседнего заведения).  

Уборная: чистая, опрятная, крошечная

Уборная в "La Blonde Bistro" рассчитана только на одного человека.

Вместе с тем она чистая, опрятная, без запаха (над умывальником стоит ароматическая палочка, запах приятный, но весьма приторный).

Еще одно неудобство - это держатель для салфеток. Мокрой рукой почти невозможно оторвать бумагу раскручивающуюся без остановки, не хватает какого-то фиксатора.

Плюсы:

- Чисто;

- Есть все необходимое;
- Отсутствует неприятный запах.

Минусы:

- Очень маленькое пространство;

- Неудобно отрывать салфетку для рук. 

Нашим читателям на заметку, на звание ресторанных критиков мы не претендуем, этот обзор лишь взгляд простого посетителя. Следите за нашими обзорами на Kherson.net.ua   

Еще больше наших обзоров по ссылке