В Каховском районе основали банк сыра

19.10.2019
1857
В Каховском районе основали банк сыра

В селе Марьяновцы Каховского района отец и сын Эдуард и Даниил Репилевские открыли свой банк сыра, аналогов которому в крае нет.

Банк сыра - специальное хранилище с стабильным микроклиматом. Для начала туда заложили на созревания 2 ц твердого сыра. Сыр этот необычный, его изготавливают из отборного козьего молока от 200 коз элитной альпийской породы с новой фермы семейного предприятия.

Даниил объясняет, что сыр отечественного производства, которым торгуют в магазинах и на рынках по всей Херсонщине, является молодым, с выдержкой от месяца до трех. К тому же, он с коровьего молока и в основном не очень качественный. Семья же рассчитывает выдерживать козий сыр от года до 5 лет, и только потом потчевать им настоящих знатоков и гурманов. 

Репилевские планируют развивать свой бизнес, строят новую сыроварню и хотят докупить 400 племенных коз во Франции. А там, глядишь, своим сыром и французов удивят.

Источник: tavriya.ks.ua
Подписывайся на нас в Telegram
сыр банк Каховка

Новости дня

Читайте еще

Какой лучше выбрать термос для походных условий
Одна из простых радостей, доступных каждому туристу в походе – насладиться чашечкой горячего чая или кофе. Естественно никому не охота тратить свое время на возню с походной печкой или на разжигание костра,...
15.11.2024
684
Заправка и восстановление картриджей с гарантией
Услуга заправки и восстановления картриджей для принтера и МФУ в Киеве интересует многих. Качественная заправка картриджа в Киеве гарантирована здесь. Есть возможность вызвать мастера на дом или в офис. Также доступна экспресс...
13.11.2024
851
Как выбрать ювелирные изделия для ребенка?
Выбор ювелирных изделий для детей — это не только вопрос стиля, но и заботы о безопасности и комфорте маленького владельца. Правильные украшения, отмечают в ювелирном магазине Poli Jewelry, могут стать отличным подарком...
06.11.2024
1389
Приклады для АК 74: обзор лучших моделей 2024 года
Приклады для АК 74 пользуются большой популярностью благодаря своим техническим характеристикам. Среди их преимуществ выделяют: комфорт в процессе использования, гибкая регулировка длины, минимальная отдача и приятна цена. Каждый приклад на акс 74...
18.10.2024
2956
Вверх