Херсонцев будут удивлять винтажными десертами

Известный всей Украине гастропроект «Херсонъ. Винтажная кухня", основанный в 2018 году, теперь готов раскрыть сладкую палитру вкусов Херсонщины 19 века.

В поддержку инициативы встретились представители управления маркетинга города и туризма, основатель проекта - Марина Тарасова - и херсонские рестораторы.

Результатом совместной работы станет возрождение дореволюционного кондитерского искусства. "Винтажный вкус старого Херсона" может считаться таковым, если на 70% соответствует старинным рецептам. Оставшиеся 30% - фантазия кондитеров и шоколатье.

К проекту уже присоединились рестораны "Мираколи" и "Моцарт", возможно, будут участвовать "Панорама" и "Godshot". 

В этих заведениях в начале 2022 года появятся десерты "Гато Империал", "Шу а-ля крем", "Пирог венский", которые, несомненно, привлекут и херсонцев, и туристов.