Зайти в "Диэль": повар-фантом и "волосатый" унитаз
Наступила среда и это значит, что сегодня мы готовы порадовать любимых читателем новым "вкусным" обзором одного из заведений херсонского общепита.
В этот раз мы отправились в кафе "Диэль", которое находиться по адресу ул. Илюши Кулика, 133. Месторасположения владельцы выбрали достаточно выгодное – сердце жилого района ХБК, рядом Днепровский рынок, который и в будни кишит людьми.
Первое впечатление: В тесноте, да не в обиде
Кафе разместилось на первом этаже многоквартирного дома. Помещение узкое и длинное. Под стенкой разместили мягкие диваны.
По сторону витражных окон стоят столики на двоих. Посему проход для посетителей не очень широкий, то и дело заденешь плечом сидящих у окон.
Интерьер в "Диэль" выполнен в черно-серых тонах с вкраплениями белого. Потолок украшен люстрами "под хрусталь".
На дальних стенах плазменные телевизоры в обрамлении искусственных цветов.
В зале плоховато работает вытяжка, и видимо, на кухне также. Так что будьте готовы постираться после похода в "Диэль".
Особенно, если сядете на летней площадке. Ну это раньше она была летней, а сейчас это такой себе домик-филиал с пластиковыми окнами через тротуар от кафе. С детьми и некурящим туда нельзя, в разгар вечера дым стоит стеной.
Плюсы:
- удачная локация
- есть зал для некурящих и курящих
- мягкие диваны в двух залах.
Минусы:
- мало места
- на летней площадке очень накурено
- в зале плохо работают вытяжки.
Меню: Мамма миа, что за огурцы?
Меню в кафе "Диэль" не поскупимся назвать разнообразным. Много позиций: суши от "элитных" до классических и сырных, пицца с вариацией начинок, салаты, гарниры, мясо, колбаски, закуски к пиву. Также вы можете взять "предложение на компанию" в виде мясной куриной или другой нарезки на доске.
Напитки на баре в наличии как алкогольные, так и безалкогольные, пиво – бутылочное и разливное. Для тех, кто холодное не пьет, могут и подогреть или принести не охлажденное, - проверено.
Цены в «Диэль» очень демократичны. Кроме того, в заведение постоянно действуют акции. Так, по понедельникам и четвергам 3-я порция ролл – в подарок.
Также в кафе функционирует доставка роллов и пиццы. Насчет скорости не в курсе, - не заказывали. Но ажиотаж с доставкой немалый, поскольку из-за этого по выходным кухня частенько задерживает заказы для основных залов.
В этот раз наш заказ состоял из роллов "Сенсей" и "Сеам", колец кальмара и двух бутылочек пива: безалкогольного и алкогольного.
Отметим, что пиво принесли сразу же. Кальмары буквально через десять минут. Морепродкуты в кляре были "ням-ням", ну конечно, только для тех, кто фигуру не бережет (шутка, - ред.).
Через еще минут шесть принесли суши. И тут самое интересное, "Сенсей" был прекрасен по вкусу, но несчастный лосось буквально светился, так тоненького его нарезали.
А вот "Сеам" совсем не походил на заявленный на картинке в меню. Да и икры что-то не чувствовалось, видимо, ее заменил кунжут. Скандал устраивать не стали, но выводы сделали.
Итого наш заказ:
Кольца кальмара – 35 грн.
Ролл "Сенсей" - 86 грн.
Ролл "Сеам" - 87 грн.
Пиво безалкогольное бут 0,5 – 35 грн.
Пиво алкогольное бутылка 0,5 – 25 грн.
Всего: 268 грн.
Отметим, что в этом заведении мы бывали несколько раз. Заказывали пиццу, она была вкусная и сытная. Но однажды отважились заказать колбаски. То, что в них было много сала, простительно, наверное, рецептура. Но вот соленья, которые шли как гарнир, разочаровали. Вкусные помидоры и прокисшие, повторимся, прокисшие огурцы. Именно об этой истории мы расскажем немного позже.
Плюсы:
- меню с большим количеством позиций
- вкусно, сытно
- аккуратная подача
Минусы:
- несоответствие заявленной рецептуры поданным блюдам
- рыба, нарезанная нейрохирургами
- испорченные огурцы.
Обслуживание: Раз на раз не приходиться
Поскольку в кафе мы бывали несколько раз, можем уверенно сказать: в плане качества обслуживания раз на раз не приходиться. Скорость обслуживания зависит от загрузки залов и количества заказов на вывоз. Иногда заказы приносят практически моментально, но так везет не всегда и не всем.
Так, в один вечер пятницы нам пришлось ждать заказ целый час десять. Но мимо постоянно проходил курьер с упаковками пиццы. Когда у официанта спросили, когда же будут наши колбаски, ответ был: "Кухня загружена, много заказов на вынос".
В этот момент подключились люди за соседним столиком, которые тоже ждали заказ. Ребята сетовали, что тоже часто подолгу дожидаются блюда, но продолжают посещать заведения, ведь недорого, вкусно и совсем рядом с домом.
Что касается официанток, то девочки всегда вежливы и учтивы, в случае каких-либо казусов недовольный вид не делают. Однако, клиент иногда может остаться недопонят. К примеру, случай с вышеупомянутыми огурцами...
Когда мы заметили, что они уж точно прокисшие, позвали официанта и сообщили об этом, девочка просто молчала, тогда самый бойкий человек из нашей компании попросил вызвать повара. Через пару минут девушка вернулась и сказала, что повар не выйдет, поскольку ему запрещено посещать зал. Мы попросили повару передать огурец, мол пусть попробует, чем людей кормит. Еще через пару минут официант вернулась и с абсолютно спокойным лицом заявила: "Повар просил спросить, что же Вам не понравилось? Подача?".
На этом диалог закончили, ведь нас просто не услышали.
На популярном сервисе Foursquare пользовали отмечают, что персонал мог бы быть и порасторопливее.
Плюсы:
- вежливые официанты
Минусы:
- проблемы со скоростью обслуживания
- официанты иногда недопонимают клиентов
- повар-фантом.
Уборная: волосатый унитаз
В туалете места, в принципе, достаточно, однако не очень приятно пахнет. Освежитель в помещении нам обнаружить не удалось, видимо уборщица пользуется спреем в баллонах.
Умывальник сам по себе чист, но ближе к стенке все в пыли. На стене висит зеркало, для тех, кто захочет припудриться или поправить прическу.
Бумажные полотенца на месте.
Что касается унитаза, он также чист, но слегка "волосат". Как видим, волосы, выпадающие у посетителей, убирать некому.
Урна для мусора полна на треть.
Плюсы:
- туалет есть
- наличие зеркала
- бумажные полотенца
Минусы:
- неприятный запах
- пыльный умывальник
- волосы на унитазе
- крючок для сумок сломан.
Итоги. В "Диэль" достаточно вкусно, сытно и недорого, но наличие испорченных продуктов вызывает опасение, а просвечивающая рыба для суши и «фортели» с отсутствием некоторых ингредиентов в роллах портят впечатление о кухне. Кроме того, есть проблемы с чистотой и вытяжками. В общем, поработать есть над чем.
Напомним нашим читателям, что на звание ресторанных критиков мы не претендуем, этот обзор всего лишь взгляд простого посетителя. Следите за обновлениями рубрики KHERSON.рекомендует на kherson.net.ua.