Спасатели Херсонщины предупреждают об опасных грибах

После обильных дождей на Херсонщине активно началась «тихая» охота. По этому поводу работники службы Спасения обращаются к гражданам, которые любят лакомиться грибами. Грибы – это довольно опасный продукт питания. А вероятность смерти после отравления грибами очень большая и, если человеку удастся выкарабкаться, она может на всю жизнь остаться инвалидом.

Еще одной опасностью, которые таят в себе грибы, является их способность накапливать в себе соединения тяжелых металлов. А одним из наиболее активных их распространителей является автотранспорт, его выхлопные газы. Поэтому стоит отказаться от сбора грибов, растущих вдоль автомагистралей. От регулярного их употребления может развиться анемия и уменьшается способность организма сопротивляться инфекционным заболеваниям.

Важно научиться отличать съедобные грибы от ядовитых. В одних случаях это сходство довольно поверхностное, а в других настолько сильное, что при определении грибов ошибиться может даже грибник с большим стажем. Такие грибы называют грибами-двойниками. Это и приводит нередко к роковым ошибкам при сборе грибов, и служит одной из наиболее частых причин грибных отравлений. 

Спасатели напоминают херсонцам, что грибы – это не основной продукт питания и без него можно обойтись. Ради собственной безопасности и сохранения здоровья, а то и жизни.

ГУ ГСЧС Украины в Херсонской области.