Цены на молочные продукты осенью вырастут на 15-20%
В сентябре–октябре цена на молочные продукты вырастет примерно на 15-20%. Об этом сообщает пресс-служба Ассоциации производителей молока. По словам аналитиков, на цену молочных продуктов повлияет девальвация гривны, удорожание услуг на электроэнергию и рост закупочных цен на молоко.
Аналитик АВМ Яна Музыченко: «Сейчас закупочные цены на молоко активно растут и такая тенденция будет наблюдаться в ближайшем будущем. На конец августа килограмм молока экстра сорта уже стоит около 6 грн, а в разгар осеннего периода может достичь и 8-9 грн/кг.
При этом розничные цены на молочные продукты могут подскочить на 15-20%. Дело в том, что удорожание сырья только один фактор в цепочке ценообразования. Кроме того, все ожидают роста коммунальных услуг. В первую очередь электроэнергии. К тому же, как предполагает НБУ Украину ждет очередная волна девальвации. Как известно, основная доля комплектующих, заквасок и ферментов, которые используют в переработке импортные. Это в свою очередь существенно повлияет на себестоимость конечного продукта».
По прогнозам аналитика уже этой осенью в магазинах молоко 2,5% жирности в дешевой упаковке будет стоить 16,20 грн/кг, кефир, также в дешевой упаковке, около 21 грн/кг, масло 82% жирности — 155-160 грн/кг, а спред (72,5%) — 67-70 грн/кг.
Ранее глава Всеукраинской аграрной рады (ВАР) Андрей Дикун предупреждал, что осенью будут расти закупочные цены на молоко. По его совам в августе наблюдался ряд тенденций, среди которых девальвация гривны, удорожание содержания КРС из-за роста цены кормов, угрозы новой «чумы» коров (нодулярного дерматита КРС), что вынуждает фермеров сокращать поголовье на фермах.
«Следует учитывать тот факт, что сейчас фермеры удерживают скот за счет прошлогоднего урожая зерна, а с сентября большинство будет использовать новый урожай, который значительно дорожчи по цене. Соответственно молоко и мясо также вырастут в цене. Сейчас из-за приближения к границам Украины болезни нодулярного дерматита КРС, вынуждает фермеров сокращать поголовье на фермах, согласно этого молока меньше и цена на него выше», — сказал он.