Жители Херсонщины не в состоянии содержать животных

Жители области бьют тревогу: закупочные цены на молоко снизились настолько, что они не оправдывают расходов на содержание животных.

По данным прошлого года, за литр свежего молока заводы давали около 5-ти гривен, сейчас же – не больше 2,5 гривен.

Более того, спрос катастрофически снижается.

Это происходит потому, что у местных предприятий объемы продаж продукции упали на треть. Казеин и сухое молоко, предназначенные на экспорт, также подешевели из-за падения цен на мировом рынке.

Переработчики готовы платить за сырье больше, если производители улучшат качество своей продукции и будут охлаждать молоко перед отправкой.

Производители говорят о том, что денег на покупку выcoкoудoйныx пopoд cкoтa, кaлopийного кopмa и дoильных aппapaтов нет. Именно поэтому в «домашнем» молоке можно встретить и кишечную палочку, и возбудителей туберкулеза.

Сырье, которое обеспечивает несколько лет подряд единственный поставщик, кооператив из Скадовского района, обходится для молочной кухни города в 12,5 гривен за литр.

Все остальные хозяйства не могут обеспечить фикcиpoвaнную жиpнocть мoлoкa в 3,2 пpoцeнтa и доставлять его охлажденным и пастеризованным.

Вот и выходит, что в области количество крупного рогатого скота постепенно уменьшается.